Corte o tomate, a cebola, a cebolinha, o pimentao e a salsa.
Misture com o orégano, o cominho e o sazón.
Reserve.
Tempere os bifes com alho e sal.
Reserve.
Coloque um pouco de azeite para esquentar na panela.
Jogue os bifes bem acomodados no fundo.
Quando estiverem mal passados, ainda no fogo, coloque as verduras e os legumes cortados em cima dos bifes.
Em seguida, o molho de tomate.
Mexa levemente.
Tampe a panela.
Deixe por uns 15 a 20 minutos.