Rale o queijo em um ralador fino, acrescente o coco ralado e o leite condensado.
Amasse bem para misturar os ingredientes.
Faça bolinhas e reserve.
Leve ao fogo a água, o açúcar, os pauzinhos de canela e os cravos.
Deixe ferver até começar a engrossar um pouco.
Em um vidro com tampa, limpo e esterilizado, acrescente a calda juntamente com a canela e os cravos.
Depois de frio, adicione as bolinhas com cuidado para não desmanchar e tampe o vidro.
Conserve em geladeira por até quinze dias.