Coloque os ingredientes da calda em uma panela e deixe ferver, quando estiver com a cor de guaraná desligue.
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
Coloque em uma forma anel com o caramelo reservado, em banho - maria.
Leve ao forno para assar.
Antes de levar ao forno coloque um pedaço de papel alumínio para não queimar o pudim.
O sabor fica idêntico ao pudim de leite condensado, por isso o nome pudim engana visita.