Em uma panela grande frite a calabresa e o bacon até ficarem douradinhos.
Acrescente a cebola, e frite mais um pouco.
Frite os ovos em panela separada e pique - os.
Coloque - os na panela e coloque a salsinha, sempre mexendo.
Acrescente o feijão coado.
Aos poucos, acrescente a farinha, para não deixar ficar seco.