Bata bem as gemas com a margarina até ficar cremoso.
Depois disso, acrescente aos poucos, o trigo, o amido e o leite.
Continue batendo, coloque o sal e o fermento.
E por último as claras em neve delicadamente.
Amasse a sardinha com um garfo e acrescente o tomate picadinho e a ervilha.
Coloque metade da massa numa forma de 30 cm untada e enfarinhada.
Coloque o recheio e depois o restante da massa.