Misture os 4 primeiros ingredientes.
Deixe descansar por 20 minutos.
Após esse tempo junte o ovo, o sal, o óleo e a farinha até dar ponto.
Abra a massa e pincele o molho de tomate, junte o presunto, a mussarela e o orégano.
Enrole como um rocambole.
Coloque em uma forma com furo central.
Pincele uma gema e deixe dobrar de volume.
Asse por aproximadamente 30 minutos.