Molho aromático de palmito e espinafre
Por Sindy Castelli

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Picar os dentes de alho.

Passo 2 :

Fritar no azeite de oliva em uma panela média para molho.

Passo 3 :

Em seguida, adicionar o palmito, o espinafre e refogar.

Passo 4 :

Colocar o caldo de legumes no refogado até que dissolva.

Passo 5 :

Depois, o molho de soja.

Passo 6 :

Adicionar o leite de coco, temperar com um pouco de coentro.

Passo 7 :

Misturar bem.

Passo 8 :

Por último, dissolver a farinha de trigo no leite morno.

Passo 9 :

Despejar no molho até que ele engrosse.

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