Bata no liquidificador, primeiro o açúcar, os ovos, o leite, o óleo e a manteiga.
Em um recipiente, misturar os trigo e o fubá.
Em seguida, misture os demais ingredientes, por último erva doce e o fermento.
Unte uma forma com manteiga.
Leve para assar, por cerca de 30 minutos, até dourar.
Depois que retirar o fogo decore com canela e açúcar.