Intercale as 2 fatias finas de abobrinha, 2 fatias de beringela e 1 colher (sopa) de cenoura ralada com 2 colheres (sopa) de molho de tomate e 2 fatias médias de peito de peru.
A primeira e a última camadas devem ser de molho.
Polvilhe com 1 colher (sobremesa) de parmesão ralado e leve ao forno.