Misture o leite condensado com as 3 gemas, em seguida jogue o leite aos poucos.
Leve ao fogo médio, misturando até obter um creme.
Deixe - o esfriando, enquanto prepara os biscoitos.
Coloque organizadamente em um pirex grande os biscoitos amolecidos no leite com nescau.
Não é necessário ferver o leite.
Em cima dos biscoitos jogue a primeira camada do creme.
Faca outra camada de biscoitos e em seguida uma outra de creme.
Bata as claras em neve.
Misture com uma colher o creme de leite e adicione 5 colheres de açúcar.
Jogue por cima do creme fechando as camadas.
Leve ao congelador por 2 horas.
Pode - se aumentar a receita, dobrando somente o leite condensado, os ovos e o leite, para render mais o creme.