Coloque o leite comum, com o leite condensado e as gemas.
Leve ao fogo para engrossar, assim que engrossar, desligue.
Despeje em um marinex grande.
Bata as claras em neve.
Junte o açúcar, bata em ponto de suspiro.
Adicione a gelatina de morango e bata bem.
Desligue a batedeira e coloque a água quente.
Misture tudo com uma colher.
Coloque sobre o creme que está no marinex.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Se quiser, coloque morangos picados em cima.