Bata as claras em neve.
Coloque o açúcar e bata até formar um creme.
Em seguida, acrescente as gemas, uma a uma.
Depois, ferva o leite e adicione a margarina junto.
Despeje na massa e junte a farinha de trigo.
Por último, o fermento.
Caramelize uma forma e coloque as bananas em fatias.
Despeje a massa e leve para assar a 180 graus por 40 minutos.
Desenforme como pudim, as bananas e calda ficam por cima.