Coloque as latas de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água e tampe.
Cozinhe por 30 minutos depois de começar a ferver.
Retire da panela e deixe esfriar por 2 horas para abrir as latas.
Coloque os doces em uma tigela, e misture a ameixa, 250g de coco, e reserve.
Derreta o chocolate em banho maria e deixe esfriar.
Com o auxílio de duas colheres, dê o formato de bolinhas ao doce reservado e passe pelo chocolate derretido.
Escorra bem com ajuda de um garfo para sair o excesso de chocolate.
Passe pelo coco ralado restante e deixe secar sobre o papel aluminio.
Tempo : 02 horas + 02 horas para esfriar.