Corte as beringelas em rodelas.
Leve pra cozinhar junto com o caldo de carne.
Refogue a carne moída.
Em uma assadeira, coloque a beringela por cima, e a carne moída.
Depois o creme de leite, faça outra camada.
Salpique o queijo ralado.
Leve para gratinar.