Cheesecake Romeu e Julieta
Por graciela de frança da silva krik

Ingredientes (10 porções)

Recheio e cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os biscoitos, ao pouco, no liquidificador até obter uma farofa.

Passo 2 :

Retire do liquidificador, junte a manteiga e misture bem.

Passo 3 :

Forre o fundo de uma forma de aro removível (25cm de diâmetro) e reserve.

Passo 4 : Recheio e cobertura:

Bata os ingredientes no liquidificador.

Passo 5 :

Coloque sobre a massa da torta reservada.

Passo 6 :

Asse em forno baixo (150 graus) por aproximadamente 60 minutos ou até que fique firme.

Passo 7 :

Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Passo 8 :

Para a cobertura, junte 5 colheres (sopa) de água à goiabada.

Passo 9 :

Leve ao fogo até dissolver e reserve.

Passo 10 :

Espalhe sobre o cheesecake antes de servir.

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