Escalde a farinha com o óleo fervente.
Depois, acrescente os outros ingredientes, sendo por último a água morna.
Sove até a massa ficar homogênea.
Deixe descansar, enquanto você prepara o recheio.
Em seguida, abra a massa bem fina, corte no formato desejado e recheie a gosto.
Frite em óleo quente.
Essa massa fica bem sequinha.