Misture com as mãos todos os ingredientes da farofa muito bem.
Reserve.
Misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga e a baunilha.
Leve ao fogo brando.
Cozinhe mexendo sempre para não empelotar, até engrossar.
Retire do fogo e deixe amornar.
Adicione então as gemas peneiradas e o creme de leite.
Unte uma forma retângular de 20x35 cm e coloque metade da farofa.
Espalhe o creme e cubra com o restante da farofa.
Asse em forno quente, à 200°, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos.