Bata no liquidificador a gelatina com a água quente por 3 minutos ou até dissolver.
Adicione o iogurte, o creme de leite, o leite condensado e bata até ficar homogêneo.
Em uma panela, misture o açúcar, a água fria, a polpa de maracujá e leve ao fogo médio por 5 minutos ou até obter uma calda.
Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito e de creme, terminando em creme.
Leve à geladeira por 3 horas.
Depois de gelado cubra com a calda e sirva.
Obs.: A calda pode ser mais doce ou não, depende do paladar de cada um. O gosto do maracujá no creme também pode ser mais forte, basta acrescentar suco de maracujá a gosto.