Bata primeiro às claras com o açúcar.
Depois de bem batido, junte as gemas e continue batendo.
Acrescente a farinha de trigo, coloque a manteiga e por último o leite.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 35 minutos.