Bata no liquidificador os ovos, o óleo, leite e o açúcar.
Coloque a farinha em uma tigela, acrescente o que foi batido no liquidificador e mexa bem.
Adicione as raspas do limão e mexa novamente.
Por último coloque o fermento.
Assar a 180°, por aproximadamente de 30 a 45 minutos.
Depois de assado, coloque a cobertura por cima.