Em uma panela coloque o fubá, o açúcar, o óleo e o leite.
Leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela.
Espere esfriar uns 10 minutos.
Acrescente as gemas, as claras em neve e por último o fermento.
Leve pra assar em forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos aproximadamente, ou até que espetando um palito ele saia limpo.