Coloque as batatas na panela de pressão, cubra com água e leve ao fogo por cerca de 30 minutos após iniciar a pressão.
Enquanto isso, aqueça um pouco de óleo e coloque a carne moída, mexendo sempre, até perder a cor avermelhada.
Adicione o sal, a pimenta e o caldo de carne esfarelado.
Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até secar.
Reserve.
Escorra as batatas, retire a casca e amasse - as com um garfo.
Junte as 5 gemas, a margarina, o leite (reserve um pouco para pincelar) e misture até ficar homogêneo.
Transfira metade dessa mistura para uma forma untada e enfarinhada.
Pincele com a gema restante, ligeiramente batida com o leite reservado.
Leve ao forno até dourar ligeiramente, por cerca de 15 minutos.
Em seguida, espalhe a carne reservada sobre a torta e espalhe a massa restante.
Pincele novamente e volte ao forno até dourar.
Sirva em seguida.