Em uma panela grande coloque as 3 colheres de margarina até derreter.
Adicione o alho picado e as cebolas picadas em tamanho grande.
Acrescente os tomates picados até deixar que eles se desmanchem.
Passe o frango temperado no creme de cebola e ajeite na panela, sem mexer no molho.
Despeje o envelope de sazón, as folhas de louro, o cheiro verde e o azeite.
Forre por cima com os legumes e tampe a panela.
Deixe em fogo médio.