Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas.
Leve ao fogo e cozinhe até engrossar.
Reserve.
Despeje metade do creme em um refratário de 3 l.
Coloque o chocolate picado e o restante do creme.
Bata as claras em neve.
Aos poucos, acrescente o açúcar, batendo sempre.
Adicione o creme de leite.
Mexa bem e coloque por cima.
Leve à geladeira por 3 horas.