Cozinhe a batata em água e sal.
Depois de cozida, amasse para purê.
Adicione o leite e a manteiga a gosto.
Cozinhe o peito e desfie.
No frango, coloque o molho pomarola, a cebola, o pimentão, o tomate e o caldo de frango.
Cozinhe e deixe com molho, para o frango não ficar seco.
Em uma travessa que possa ir ao forno, coloque parte do purê.
Coloque o requeijão no molho.
Em cima do purê, coloque o molho, o presunto e cubra com o restante do purê.
Por cima coloque o queijo mussarela.
Leve ao forno para derreter o queijo.