Name: Polenta diferente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de milho amarela.; 2 xícaras de fubá.; 2 colheres de margarina.; 1 lata de creme de leite.; 1 lata de molho bolonhesa.; 4 xícara de água.; 400g de mussarela fatiada.; 2 dentes de alho picado.; 1/2 cebola picada

Polenta diferente

Por Tatiana Mortensen

20 min

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de farinha de milho amarela.
2 xícaras de fubá.
2 colheres de margarina.
1 lata de creme de leite.
1 lata de molho bolonhesa.
4 xícara de água.
400g de mussarela fatiada.
2 dentes de alho picado.
1/2 cebola picada

Modo de preparo

Passo 1 :

Doure a cebola e o alho na margarina.

Passo 2 :

Acrescente a água, misturada com o fubá e a farinha de milho amarela, misturando sempre.

Passo 3 :

Tempere a gosto.

Passo 4 :

Quando estiver já bem duro, desligue o fogo e acrescente 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata do molho.

Passo 5 :

Reserve.

Passo 6 :

Escolha a cobertura de sua preferência, carne moída 500g ou peito de frango desfiado 500g, tempere a gosto e acrescente o restante da lata do creme de leite e do molho.

Passo 7 :

Pronto!

Passo 8 :

agora é só colocar em um reflatário.

Passo 9 :

A metade da polenta, coloque a mussarela deixe só um pouquinho, o restante da polenta e a cobertura que escolheu, por cima coloque a mussarela que restou.