Mousse de maracujá com chocolate
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Foto : Cláudia Francisca Coelho
Por Thaylla

Ingredientes (20 porções)

Mousse

Camada espelho de maracujá

Camada de recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Mousse:

Bata tudo no liquidificador.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 : Camada espelho:

Leve todos os ingredientes ao fogo brando.

Passo 4 :

O maracujá vai com semente.

Passo 5 :

Deixe agir por 2 minutos aproximadamente, até ficar consistente.

Passo 6 :

Reserve.

Passo 7 : Montagem:

Rale a barra de chocolate.

Passo 8 :

Em um refratário de vidro, que possa ir à geladeira, monte as camadas.

Passo 9 :

1° camada de mousse.

Passo 10 :

2° camada de biscoito maizena inteiro.

Passo 11 :

3° camada de chocolate ralado.

Passo 12 :

4° novamente o mousse.

Passo 13 :

5° novamente o biscoito de maizena.

Passo 14 :

6° novamente o chocolate ralado.

Passo 15 :

7° a última camada de mousse.

Passo 16 :

8° para finalizar coloque a camada espelho de maracujá.

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