Passe a bolacha no procesador, até virar pó, misture a margarina até ficar uma farofa molhada.
Forre a forma de fundo falso, pressionando até que fique firme na forma, e leve para assar por 7 minutos.
Misture o leite, o amido, o creme de leite, 1 lata leite condensado e a essência de baunillha, até virar um creme.
Reserve.
Coloque esse creme na massa de bolacha, junte morangos até cobrir todo o creme.
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, até fazer o ganache, e junte por cima do morangos.
Leve para gelar por duas horas, decore com morangos, desenforme e sirva.