Name: Pavê Mesclado de Panettone
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 panettone de frutas de 500g; 1/2 lata de leite condensado; 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado); 1/2 lata de creme de leite; 2 colheres rasas de maizena; 1 gema; 1/2 lata de leite condensado; 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado); 1/2 lata de creme de leite; 2 colheres rasas de maizena; 5 colheres de achocolatado em pó

Pavê Mesclado de Panettone

Foto : Claudia Tiemi Sato

Por Claudia Tiemi Sato

40 min

Ingredientes (8 porções)

1 panettone de frutas de 500g

Para o creme branco

1/2 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
1/2 lata de creme de leite
2 colheres rasas de maizena
1 gema

Para o creme escuro

1/2 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
1/2 lata de creme de leite
2 colheres rasas de maizena
5 colheres de achocolatado em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Utilize panelas separadas para fazer cada creme.

Passo 2 :

Misture os ingredientes em cada respectiva panela e leve ao fogo baixo sempre mexendo.

Passo 3 :

Muito cuidado, pois o creme pode grudar e queimar.

Passo 4 :

Retire do fogo quando o creme começar a engrossar.

Passo 5 :

Pique o panettone.

Passo 6 :

Numa travessa, adicione o creme branco no fundo, coloque o panettone picado sob o creme e vá fazendo camadas com os cremes até tampar o panettone picado.