Costela de tambaqui
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Foto : Ivan Cardoso
Por Ivan Cardoso

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma bacia coloque as costelas lavadas, coloque o suco do limão taiti e mexa bem deixando descansar enquanto corta a abobrinha.

Passo 2 :

Ligue o forno elétrico para aquecer a 250 graus.

Passo 3 :

Tire o ecesso do suco de limão e coloque 2 saches do tempero e mecha bem.

Passo 4 :

Em uma forma coloque um pouco de azeite e unte-a.

Passo 5 :

Coloque as costelas e a abobrinha em volta.

Passo 6 :

Use o outro sache de tempero em cima das costelas e coloque sal na abobrinha, e regue tudo com azeite a gosto e não è necessário misturar.

Passo 7 :

Leve ao forno por 40 minutos a 250 graus ligando o grill aos 20 minutos.

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