Tempere os camarões com o limão e sal, deixando-os marinar por 10 minutos
Em uma panela, doure o alho no azeite e acrescente o tablete de caldo de legumes
Coloque os camarões na panela e deixe até dourar (não ultrapasse 5 minutos)
Retire os camarões e reserve
No caldo da panela, coloque 200 g de mussarela e mexa até derreter
Coloque o creme de leite e, ao iniciar a fervura, acrescente o catupiri.
Mexa até ficar bem cremoso
Coloque os camarões e deixe cozinhar por mais 5 minutos
Despeje o creme em um refratário e cubra com o restante da mussarela
Coloque no forno preaquecido até que esteja gratinado
Sirva com arroz branco e batata palha ou fritas.