Retire do talo as uvas selecionando-as e lave-as
Coloque as uvas em uma bacia e com as mãos amasse-as
Coloque uma sacola limpa nas mãos para ajudar a amassar e não manchar
Leve toda a uva para ferver junto com a água de 20 a 30 minutos, aproximadamente
Espere esfriar e coe.
Dica: dá pra coar com uma peneira ou com ajuda de pano de prato limpo para tirar bem a polpa
Sirva gelado.
Se preferir pode adoçar com açúcar ou adoçante.