Cozinhe o macarrão al dente e reserve (o sal é opcional).
Corte a calabresa e o bacon em cubinhos.
Em uma frigideira com um filete de azeite frite a calabresa e o bacon juntos.
Escorra o óleo e reserve.
Coloque em uma panela grande, o alho e cebola picados, no azeite e deixe dourar.
Acrescente o bacon, a calabresa, os tomates (em cubos), o creme de leite, a massa de tomate, o orégano, o sal, o arisco, o champignon, a pimenta calabresa e as passas.
Para finalizar jogue o pimentão picado e misture tudo.
Quando estiver pronto polvilhe o queijo parmesão.
Dicas: a mistura pode ser colocada no forno com mussarela. O pimentão acrescentado por último dá um sabor crocante ao macarrão.