Tempere o peito de frango com alho e sal.
Refogue a cebola na manteiga e coloque o peito de frango.
Deixe cozinhar até ficar macio.
Depois de cozido desfie o peito de frango e volte à panela.
Reserve.
Em outro recipiente, misture bem o pomarola e o creme de leite.
Em seguida misture o frango, a mistura do creme de leite e o pomarola em um refratário que possa ir ao forno.
Forre com a mussarela e coloque para assar.
Deixe assar por 20 a 30 minutos.
Depois de pronto tire do forno, salpique batata palha e sirva.