Bolo de milho verde
Por Claudia Costa

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador coloque o leite, os ovos, o milho, o óleo, o açúcar e a milharina ou kimilho.

Passo 2 :

Bata em velocidade alta, por aproximadamente 3 a 5 minutos, até que esteja bem cremoso e homogêneo.

Passo 3 :

Adicione o fermento.

Passo 4 :

Dê uma batida rápida, o suficiente para misturar o fermento à massa sem deixá - lo perder a força de crescimento.

Passo 5 :

Coloque a massa em forma com furo central, untada e enfarinhada.

Passo 6 :

Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar e o palito sair limpo.

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