Misturar os ingredientes, exceto a mussarela.
Use a ponta dos dedos, sem sovar, até que a massa fique consistente a ponto de ser aberta com rolo.
Refogue os ingredientes no óleo.
Por último, acrescente a carne seca.
Deixe no fogo aproximadamente 20 minutos.
Divida a massa em 2 partes.
Abra a massa com um rolo.
Forre um refratário, untado com manteiga e polvilhdo com farinha de trigo, com metade da massa.
Coloque o recheio, e cubrir com o restante da massa.
Salpique a mussarela ralada.
Leve ao forno quente por 20 minutos.