Em banho - maria ou no microondas derreta o chocolate.
Misture com o café.
Bata as claras em neve.
Adicione o sal e bata por mais 1 minuto.
Junte o chocolate e a claras e misture bem.
Deixe descansar por 5 minutos.
Junte o creme de leite.
Coloque em uma forma.
Leve ao congelador por no mínimo 2 horas.