Misture a banana e o açúcar e leve ao fogo amassando (deixo uns pedaços de banana).
Coloque em uma panela o creme de leite e o leite condensado.
O ponto do leite condensado cremoso é inferior a de brigadeiro. Não precisa esperar desgrudar da panela!
Reserve e espere esfriar.
Coloque a banana em um pirex pequeno (primeira camada).
Enquanto o leite condensado esfria, prepare o chantilly de acordo com as instruções do fornecedor.
Coloque o creme como segunda camada no pirex após esfriar.
Finalize com chantilly.
O chantilly deve ser colocado no congelador por 30 minutos ou 12 horas na geladeira) Veja instruções do fornecedor!