Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
Deixe descansando.
Cozinhe o peito de frango e desfie com a ajuda de um garfo.
Leve ao fogo uma panela com óleo coloque o tempero deixe dourar coloque o caldo knorr o milho a ervilha e o molho de tomate.
Deixe cozinhando por 2 minutos retire do fogo e reserve.
Pegue uma frigideira coloque um pouco da massa.
Com a ajuda de uma espátula vire a panqueca para que dorem os dois lados.
Coloque um pouco de recheio na ponta e enrole.
Faça isso com toda massa.
Coloque um poço de extrato de tomate numa assadeira para não grudar coloque todas panquecas.
Cubra as panqueca com extrato de tomate e queijo ralado.
Deixe no forno pré-aquecido a 180° graus por 20 minutos.