Name: Bolo mousse de mamão com laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de margarina; 1 1/2 xícara de suco de laranja; 1 colher bem cheia de fermento; 2 caixinhas de gelatina, sabor mamão com laranja; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de suco de laranja

Bolo mousse de mamão com laranja

Por MARCIA MARIA GONÇALVES

40 min

Ingredientes (12 porções)

Para o bolo de laranja

3 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de margarina
1 1/2 xícara de suco de laranja
1 colher bem cheia de fermento

Para o mousse de mamão com laranja

2 caixinhas de gelatina, sabor mamão com laranja
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de suco de laranja

Modo de preparo

Passo 1 : Para o bolo:

Bata as gemas, o açúcar, a margarina até ficar um creme branco.

Passo 2 :

Para o creme ficar bem leve, adicione duas colheres de água filtrada.

Passo 3 :

Coloque a farinha de trigo, o suco de laranja e bata por 10 minutos.

Passo 4 :

Bata as claras em neve, misture na massa sem bater e por último coloque o fermento.

Passo 5 :

Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

Passo 6 : Mousse:

Coloque no liquidificador o leite condensando, o creme de leite, o suco de laranja e as gelatinhas derretidas em banho - maria com um copo de água (tipo americano).