Bater todos os ingredientes no liquidificador, após levar ao fogo até engrossar.
No fogo, aqueça a água e depois misture o chocolate em pó.
Deixe fervendo até engrossar um pouquinho.
Bata as claras em neve, ponto de merengue.
Ainda na batedeira, misture o açúcar de uma em uma colher.
Depois, fora da batedeira, misture o creme de leite bem gelado.
Em uma tigela, acrescente a massa, um pouco da calda, junte os bombons do seu gosto em pedacinhos e acrescente mais um pouco da calda.
Coloque a cobertura (chantilly) e com o restante da calda faça desenhos sobre o chantilly.
Leve a geladeira até a hora de servir.