Ferva o funghi em 400 ml de água por 15 minutos.
Reserve o caldo e pique bem fino os funghis.
Refogue a cebola e o alho na margarina ou manteiga.
Assim que dourar acrescente o funghi picado e refogue por alguns segundos.
Adicione o caldo do funghi e quando estiver quase fervendo acrescente o creme de leite e a maisena.
Mexa até engrossar o caldo.
Acrescente sal a gosto.