Misture o fermento, o leite, o sal, as gemas, o ovo inteiro, o óleo e o iogurte.
Peneire a farinha de trigo e misture com os ingredientes acima.
Acrescente a lingüiça e coloque a massa em forminhas de empada (até a metade).
Deixe crescer, leve para assar.
Depois de assada, retire do fogo, pincele com óleo e polvilhe com sementes de papoula.