Ferver o leite com o sal, o caldo de galinha e o orégano.
Quando ferver, colocar a farinha que deve estar peneirada.
Mexer bem para não formar bolinhas de farinha, até soltar da panela.
Amassar bem ainda quente, com o auxílio de um rolo de massa.
Fritar em azeite quente até dourar.