Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador
Depois bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e misture
Coloque pra assar, a forma deverá ser untada e enfarinhada
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos
Pode colocar na forma redonda de buraco ou na quadrada, o tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor, para aumentar faça 2 vezes