Peneirar a farinha e o açúcar refinado.
Misturar a banha e formar uma farofa.
Acrescentar o leite e misturar até ficar homogenêa e soltar da mesa.
Abrir a massa na mesa enfarinhada e cortar do tamanho desejado.
Levar ao forno até dourar.
Após esfriar, passar o doce de leite em uma bolacha assada e juntar a outra em cima.
Por último, polvilhar o açúcar de confeiteiro por cima com uma peneira.