Name: Bruschetta ao pomodoro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 fatias de pão italiano; 4 tomates sem semente, picados em cubos pequenos; 1 cebola pequena picada; 200g de queijo parmesão fresco ralado; 150g de mussarela ralada; 4 dentes de alho amassados (pode usar o alho do potinho); Salsinha e Sal a gosto; Azeite extra virgem

Bruschetta ao pomodoro

Foto : Vivian Bianchezi

Por Vivian Bianchezi

20 min

Ingredientes (10 porções)

10 fatias de pão italiano
4 tomates sem semente, picados em cubos pequenos
1 cebola pequena picada
200g de queijo parmesão fresco ralado
150g de mussarela ralada
4 dentes de alho amassados (pode usar o alho do potinho)
Salsinha e Sal a gosto
Azeite extra virgem

Modo de preparo

Passo 1 :

Passe o alho nas fatias de pão, regue com azeite e leve ao forno 180° por 5 minutos.

Passo 2 :

Misture os tomates, cebola, queijo parmesão, salsinha, sal e regue com azeite;

Passo 3 :

Retire os pães do forno e acrescente a mistura preparada, e finalize com a mussarela por cima, leve ao forno 180° por mais 5 a 10 minutos (depende do forno), e sirva como entrada.