Coloque todos os ingredientes numa panela, em fogo alto.
Deixe cozinhando mexendo sempre, com colher de pau.
Quando estiver quase seco e desprendendo do fundo da panela, mexa com mais rapidez até o doce ficar moreno.
Depois desligue o fogo e vai tirando com uma colher e colocando num tabuleiro.
Quando esfriar coloque-as numa vasilha de vidro com tampa.