Maionese verde caseira (tipo de hamburgueria)
Foto : Raquel Pereira
Por Raquel Pereira

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque no liquidificador o leite, o cheiro-verde picado, o alho (eu usei a polpa de potinho) e o sal.

Passo 2 :

Depois, bata por 30 segundos no modo pulsar.

Passo 3 :

Vá acrescentando o óleo em fio e batendo até o ponto de maionese.

Passo 4 :

Leve à geladeira por uns 10 minutos só para deixar mais firme.

Passo 5 :

Transfira para um recipiente com tampa e sirva ou guarde na geladeira por até 4 dias.

Passo 6 :

Ótima para servir com lanches, petiscos e churrasco.

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