Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.
Acrescente em uma tigela o trigo, aos poucos, cuidando para não deixar a massa dura.
Amasse até ficar homogêneo.
Sove um pouco.
Deixe crescer por 20 minutos aproximadamente.
Divida a massa em pedaços no tamanho que achar melhor.
Se quiser pães para entrada, ou lanche, faça - os pequenos (aproximadamente).
Dê o formato e deixe crescer.
Pincele com a gema.
Se quiser, pode salpicar orégano.
Leve para assar em forno moderado e não deixe escurecer.
Depois de assados, ainda quentes, se quiser, passe manteiga.
Dica: se quiser também pode recheá - los com goiabada, queijo, presunto e mussarela, etc. Também pode servir com patê.